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開辦薯類淀粉加工廠,食品生產許可證辦理哪一種?有哪些要求?
2021-10-27

小編之前專門講解過關于開辦淀粉加工廠,需要辦理的兩個證件,一個是工商營業執照,一個是SC食品生產許可證。那么在辦廠前,申請辦理這個SC食品生產許可證時,要注意的事項都有哪些呢?

 

開辦薯類淀粉加工廠,食品生產許可證辦理哪一種?有哪些要求?

 

一. 注明申證單元

開辦淀粉加工廠,申請辦理的食品生產許可證應當注明獲證產品名稱和申證單元名稱,明確申證單元為2個:淀粉,淀粉制品。生產許可證有效期為3年,其產品類別編號為:2301。

二. 確定產品范圍

實施食品生產許可證管理的淀粉是指以谷類、薯類、豆類為原料,不經過任何化學方法處理,也不改變淀粉內在的物理和化學特性加工制成的食用淀粉,包括谷類淀粉、薯類淀粉和豆類淀粉。

 

開辦薯類淀粉加工廠,食品生產許可證辦理哪一種?有哪些要求?

 

實施食品生產許可證管理的淀粉制品是指以谷類、薯類、豆類或以谷類、豆類、薯類食用淀粉為原料,經清洗、磨碎、分離、和漿、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品,包括粉絲、粉條、粉皮。

 

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三.必備生產資源

(1)生產場所

淀粉及淀粉制品生產企業除必須具備必備的生產環境外,還應有與生產相適應的原料庫、生產車間和成品庫。用于淀粉制品干燥的晾曬場四周應無塵土飛揚及污染源,地面應用水泥或石板等堅硬材料鋪砌,平坦、無積水;晾曬物不得直接接觸地面。淀粉分裝企業應有與生產相適應的原料庫、包裝車間、成品庫。

 

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(2)必備的生產設備

淀粉加工應具備全套的淀粉加工設備;淀粉制品加工就需要配備專業的淀粉制品生產加工設備,篇幅有限,下篇繼續為大家介紹。

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