幾種常用紅薯粉條加工設備的區別及設備選用
2020-02-14
隨著紅薯粉條加工設備廠家的不斷努力,以及市場需求的推動,粉條加工已經不止一種工藝了,大家的選擇也越來越豐富。今天,小編跟大家分享一下幾種常用粉條加工設備的區別,以及哪種粉條機前景好。
一、擠出式粉條加工設備
擠出式粉條機也叫自熟式粉條機,這種粉條機采用水煮原理,經過100℃的沸水煮熟,粉條保存了自然風味。生產時用工比較少,操作也簡單,2-3個人就夠了。濕淀粉也能直接生產,不過,粉條口味與用干淀粉生產的有差別。擠出式粉條機價格不高,有些幾千塊就能搞定,不過一般要與合漿機配合使用。主要技術參數如下表:
二、仿手工粉條加工設備
仿手工粉條加工設備也叫漏瓢式粉條生產線,工藝與傳統漏瓢式粉條加工差別不大,只是大多工段用機器代替了手工,如和面與捶粉,就有配套的真空和面機與自動捶瓢機。
仿手工粉條生產線適用于馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯等多種淀粉類粉條、粉絲生產以及薯類淀粉與玉米、小麥等淀粉混合生產。
三、全自動粉條機
全自動粉條機也叫全自動粉條生產線,采用涂布切割工藝,生產線自帶冷庫,自動烘干,能直接出干粉條,可以生產粉絲、粉條、粉帶等多種粉品,粉品的長短也可以自動調節。
全自動粉條加工設備可以加工多種原料的粉品。能以紅薯、木薯或馬鈴薯淀粉為原料;還能以五谷雜糧搭配適當的蔬菜汁制成蔬菜五谷面,前景也不錯;也能以小麥淀粉,豆類淀粉等制造價格較低的粉皮。
全自動粉條機投資比較大,但是越來越符合市場需求。無論是自動化層面,還是環保要求,全自動粉條機都非常契合。全自動粉條生產線的日產量在1.5噸到8噸不等,大家可以根據自己的加工需求選擇不同型號。
這三種粉條加工設備,各有優缺。就市場前景而言,全自動粉條機會成為更多用戶的選擇,也更符合當前的行業發展趨勢。全自動粉條機雖然投資大,但是性價比還是很高的,挑選粉條機不能只看價格,也要考慮性價比。